ارتفعت أسعار البن في مصر بشكلٍ ملحوظ، ووصلت بعض الأنواع إلى أكثر من 900 جنيه للكيلو جرام.
أثار هذا الارتفاع قلق محبي القهوة، كثيرون لم يعد بمقدورهم شراءها كما كان في السابق، مما أدى إلى تذمرهم وخوفهم من المزيد من الارتفاعات في المستقبل.
أكد حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بمحافظة القاهرة، في تصريحات تلفزيونية، أن سعر البن يتأثر بعدة عوامل، منها سعر الدولار، وسعر البورصة العالمية للبن، وتكلفة الشحن.
وتلعب العديد من العوامل دورًا في ارتفاع أسعار البن، بدءًا من سعر الدولار الذي يؤثر على تكلفة الاستيراد، مرورًا بسوق البورصة العالمية للبن التي تعتبر من أهم البورصات عالميًا بعد سوق النفط، وصولًا إلى الأزمات الطبيعية التي تواجه الدول المصدرة للبن وتؤثر على إنتاج المحصول.
يرتبط سعر البن بشكل وثيق بسعر الدولار، فمع ارتفاع الدولار ترتفع تكلفة استيراد البن، مما يؤدي إلى زيادة أسعاره في السوق المحلية، وتعتمد الكثير من الدول على استيراد البن، مما يجعلها عرضة لتغيرات سعر الدولار.
كما تعتبر بورصة البن من أهم البورصات العالمية، ويتم تحديد أسعار البن العالمية بناءً على العرض والطلب. وتؤثر العديد من العوامل على أسعار البن في البورصة، مثل توقعات الإنتاج، والحالة الجوية، والأحداث السياسية والاقتصادية. وأي ارتفاع في أسعار البن في البورصة العالمية ينعكس على أسعاره في الأسواق المحلية.
فيما تواجه الدول المصدرة للبن أحيانًا أزمات طبيعية مثل الجفاف أو الفيضانات، مما يؤثر على إنتاج المحصول، ويؤدي انخفاض الإنتاج إلى قلة المعروض من البن في السوق، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعاره.